Domani, alle 20 e 45, andrà in scena la sfida tra Chievo e Napoli. Chievo è una frazione di Verona, città nota come luogo della tragedia di Romeo e Giulietta. Napoli e Verona sono state entrambe dichiarate patrimonio dell’umanità dall’UNESCO. Ma la sfida, oltre che al campo, può estendersi anche all’ambito culinario. Dolce tipico veronese è il pandoro, dolce tipico natalizio. Il disegno del pandoro fu eseguito da Angelo Dall’Oca Bianca, pittore impressionista. La forma insieme alla ricetta dell’impasto fu depositato all’ufficio brevetti nel 1894 da Domenico Melegatti. Anche la cucina napoletana prevede numerosi dolci, soffermiamoci sulla sfogliatella. La sfogliatella ha due varianti: riccia (preparata con pasta sfoglia) e liscia (preparata con pasta frolla). La sfogliatella nasce nel monastero di Santa Rosa e, poi, grazie a Pasquale Pintauro arriva a Napoli.
Sfida dentro e fuori dal campo. Domani sera decideremo quale dolce mangiare.
