Dal campo alla cucina – Napoli-Atalanta: chi vincerà la sfida ai fornelli?

Napoli-Atalanta, gara valida per la 36esima giornata di Serie A, si disputerà lunedì alle 21.00 allo stadio San Paolo. Sfida in campo e non solo. Vogliamo, infatti, provare ad estendere la sfida anche ad un ambito diverso: quello culinario. Uno dei piatti tipici della cucina bergamasca è la torta del Donizetti. Si tratta di un dolce ideato da Alessandro Balzer in occasione del centenario della morte del compositore. Ha la forma di una ciambella e i suoi ingredienti sono: farina, burro, fecola, zucchero, uova, albicocche ed ananas. Dolce tipico napoletano è, invece, il babà. Esso ha la forma di un fungo e, dopo la cottura, deve riposare almeno un giorno. Deve, poi, essere immerso nel rum o nello sciroppo di zucchero.

Dunque, dopo il match, decideremo cosa mangiare!

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